CAPRIOESTE realizou seu I Curso de Derivados de Leite de Cabra 

Foi realizado o Curso de Derivados de Leite de Cabra. Foi o I Curso nessa modalidade organizado pela Caprioeste e que contou com  as parcerias do EDR Regional de Presidente Prudente, STR e Prefeitura de Presidente Bernardes. O Curso foi limitado aos Associados da Caprioeste e contou com 15 participantes que receberam da Instrutora Divarcy Aparecida Silva noções de higiene pessoal, cuidados com o manejo do leite,utensílios, local de trabalho e preparação de vários tipos de derivados, tais como, queijo frescal, meia cura, frescal temperado, ricota, yogurte, requeijão cremoso, entre outros.

A Associada e Secretaria da Caprioeste Salone de Miranda afirma: o Curso foi ótimo e chegou em boa hora, assim poderemos estar agregando valor ao nosso produto, por isso que nosso Entidade  vem buscando parcerias para a capacitação de nossos associados.

O Curso foi uma realização da CAPRIOESTE em parceria com ERD Regional de Presidente Prudente, STR e Prefeitura de Presidente Bernardes – SP, e contou com a participação de 15 associados da Caprioeste.